일반생물학실험 | 식물의 구조(잎)

 

 

 

 

 

 

TIP

 

 

여러 종류[양치식물, 나자식물, 피자식물(쌍자엽식물, 단자엽식물)]의 잎의 외부 및 내부 관찰(조직, 기공)을 통하여 비교 연구함으로써 잎의 형태적 차이와 이들을 구성하는 조직의 구조를 익힌다.

 

 

 

잎은 줄기의 생장점에 있는 분열조직에서 기원되고, 여기서 나오는 엽원기로부터 발달한 것이다. 잎은 광합성과 호흡 및 증산작용이 활발하게 일어나는 기관으로, 1차적인 기능은 잎의 동화조직에서 빛 에너지를 이용한 광합성작용이다.

 

잎의 기능

① 광합성작용: 빛을 이용하여 물과 이산화탄소로 포도당과 산소를 만든다.

 

② 증산작용: 기공을 통해 식물체내의 물을 기체 상태로 내보낸다.

 

③ 호흡작용: 기공을 통해 산소를 받고 이산화탄소를 내보낸다.

 

 

 

 

 

잎의 외부 구조

잎은 일반적으로 줄기의 절에 부착한다. 엽신, 엽병, 탁엽을 갖 추고 있는 잎을 갖춘잎(완전엽)이라 하고, 이 세 가지 요소 중에서 하나라도 갖추지 못한 잎을 안 갖춘잎(불완전엽)이라고 한다.

 

① 엽신: 편평하고 잎살 속으로 엽맥이 퍼져 있으며, 엽록체가 있어 광합성 작용을 한다.

 

② 엽맥: 잎에 형성된 유관속계

 

③ 엽저: 엽신의 기부

 

④ 엽병: 잎을 줄기에 연결하며 다양한 형태를 가진다. 엽병이 없는 상태를 무엽병이라고 한다.

 

⑤ 탁엽: 대개 녹색이며 엽병의 기부 또는 절 양쪽에 부착된 부수물로 탁엽이 없는 경우도 있다. 본 잎 아래쪽에 나는 작은 잎으로 어릴 때 그 속에 잎눈을 싸서 보호 하며 줄기나 잎이 자라면 떨어진다.

 

 

잎의 내부 구조

식물의 잎은 광합성 기관으로 특수화하며, 줄기와 뿌리에서처럼 표피조직, 기본조직(엽육조직), 유관속조직으로 구성된다.

 

① 표피조직 : 잎의 표피조직은 성장축(줄기 또는 가지)을 향해 있는 경우를 상축면(상표피), 반대의 경우를 하축면(하표피)으로 구분한다. 표피의 세포는 납작한 판상으로 빽뺵하게 배열되고, 각피가 덮히며 세포벽 내에는 왁스층이 다량으로 포함된다. 기공은 잎의 양쪽 표피에 모두 분포하지만 하표피에 더 많이 있다.

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실험 방법

1. 잎의 외부 구조 관찰

1) 여러 종류의 잎을 모아 외부 구조에 대한 다음의 특징을 관찰하고 어느 형태에 속하는지 구분한다.

① 엽서(잎차례): 호생, 대생, 윤생

② 엽신(잎몸): 단엽, 복엽

③ 엽형(잎모양): 단엽(타원형, 장상, 바이올린형), 복엽(장상, 우상, 기수우상, 우수우상, 이회우상, 이출엽성우상)

④ 엽맥(유관속의 형태): 평행맥, 망상맥

 

2. 잎의 내부 구조 관찰

1) 관찰하고자 하는 잎을 주맥을 중심으로 양쪽으로 5㎜씩 자른 후 횡단면으로 최대한 얇게 자른다.

 

2) 물이 담긴 페드리디쉬에 잎 조각들을 띄우고, 그 중 가장 얇은 조각을 슬라이드글라스위에 놓고 1%사프라닌 1방울을 떨어뜨린 후 10초간 염색시킨다.

 

3) 염색된 조각에 물 1～2방울을 떨어뜨려서 1%사프라닌을 씻어낸 후 커버글라스를 덮는 다.

 

4) 여과지로 커버글라스 주변과 슬라이드글라스에 묻어 있는 물기를 제거한다.

 

5) 광학현미경을 사용하여 저배율로 전체 윤곽을 관찰하고, 배율을 높여가며 한 부분씩 관찰한다.

 

3. 기공의 형태 관찰

1) 잎을 천천히 찢어 뒷면의 표피층(기공 존재)을 분리한다.

 

2) 절편이 건조되지 않도록 신속하게 표피조각을 슬라이드글라스 위에 놓고 물 1～2방울 을 떨어뜨린 후 커버글라스를 덮는다.

 

3) 여과지로 커버글라스 주변과슬라이드글라스에 묻어 있는 물을 제거한다.

 

4) 광학현미경을 사용하여 표피세포의 형태와 배열, 기공의 분포 및 기공을 둘러싸고 있 는 부세포를 관찰한다.

 

 

 

 

[일반생물학실험]식물의 구조(잎) 레포트