화장품공학실험 | 화장품 일반 시험법 - 융점측정법

 

 

 

TIP

 

 

1. 융점의 정의와 측정원리에 대하여 이해할 수 있다. 
2. 융점을 측정하여 원료의 물성을 측정 할 수 있다. 
3. 화장품 원료 및 화장품에서의 융점 측정의 필요성을 인식하고 융점 측정기를 이용한 융점 측정을 할 수 있다. 
4. 품질관리, 품질보증, 제품의 계절적 변화를 최소화. 적당한 사용감, 제품의 형태 유지에 중요한 물리적 특성으로 제품 개발에 중요한 요소임을 알 수 있다.

 

 

 

융점(融點, Melting Point : m.p) : 고체가 액체로 변하는 온도

1. 녹는점

1) 물질이 고체에서 액체로 상태변화가 일어날때의 온도이다. 녹는 물질이 순수한 물질이라면 일정 온도 구간에서 녹는점이 나타나며, 물질이 가지는 고유한 특성이다.

 

2) 물질이 고체에서 액체로 상변화할때의 온도, 약어로 mp이다. 녹는점은 압력에 따라 변화하고 또한 불순물이 있어도 변화한다. 보통은 1atm에서의 값을 그 물질의 녹는점이라 하며, 순물질에 대해서는 일정한 값을 얻을 수 있다. 다시말해, 순수한 물질의 녹는점이란 온도의 변화가 일어나지 않고 액체상과 고체상이 서로 평형상태에 놓여 있는 온도이다.

 

3) 일반적으로는 응고점과 같다. 유리 플라스틱 등 비결정질 고체에서는 녹는점이 뚜렷하지 않다.

 

4) 녹는점 이하의 낮은 온도에서는 화합물이 고체 상태로 존재하나 열을 가하면 온도가 올라가서 녹는점에 이르면 액체 상태로 변하면서 고체, 액체상의 평형이 이루어지고 열을 가하더라도 온도는 변하지 않고 가해진 열은 고체를 액체로 바꾸는 용해열로 쓰이고 마지막 고체까지 녹으면 다음에 공급되는 열은 공급 속도에 비례해 온도는 올라간다.

 

5) 화장품 처방을 결정하는데 있어서 혼합 유지의 융점 또는 응고점을 미리 알아보는 것은 제조 공정에서의 품질 관리 뿐만 아니라 상품의 계절적 변화를 최소화 하는 등의 품질 보존을 위해서 중요하다.

 

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화장품 원료 기준의 일반시험법

1. 정의

고체와 액체가 평형을 유지하여 공존하는 온도 (보통 1atm에서). 결정성물질은 일정기압에서 일정한 융점을 갖는다. 혼합물질은 주성분의 융점보다 낮다.(어는점 내림 현상) 또 건조한 다음이라고 되어 있으면 건조감량항의 조건에서 건조한 다음 측정한다.

 

2. 측정대상 : 시료의 특성에 따라 제 1～4법을 적용한다.

제 1 법 : 고체의 결정성물질로서 가루로 할 수 있는 것.

제 2 법 : 주로 혼합물로서 비결정성, 비수용성, 비중 1이하의 시료에 적용

제 3 법 : 바셀린류와 같이 2법으로 측정이 불가한 것, Ubbelohde 융점측정법

제 4 법 : 제2법과 동일하나 비중 1이상인 시료에 적용

 

 

실험 방법

1. 실험 과정

1) 준비한 시료를 넣은 모세관을 기계 윗부분에 있는 모세관 홀더의 홀에 설치한다.

① 시료 3개까지 동시에 측정 가능하다.

② 시료가 3개 미만일 경우 빈 모세관 혹은 핀으로 남은 홀에 설치하여 외부의 찬 공기가 내부로 들어가지 않도록 한다.

 

2) 전원을 켠다.

 

3) 예상 녹는점보다 2～3℃ 낮은 온도로 맞춘다. (42℃)

 

4) 온도를 서서히 올리면서 관찰렌즈를 통해 시료의 상태를 관찰한다.

 

5) 녹기 시작하는 온도에 도달한 순간 Display hold를 누르고 그 시점에서의 값을 기억시키고, Display hold를 다시 눌러 각각 기억된 온도를 기록한다.

① 액체가 되기 시작하는 온도와 완전히 액체 상태로 변화되었을 때 온도를 기록한다.

 

6) 전원을 끄고 온도를 식혀준다.

① 오차를 고려해 3번 정도 반복해서 실험한다.

 

 

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