일반생물학실험 | 양배추 호흡

 

 

 

TIP

 

 

세포 호흡에 관한 실험을 통해 살아있는 세포 내 에너지 대사를 이해한다.

 

 

 

전자전달계(electron transport chain) 및 ATP 합성

전자전달계는 전자 공여체(electron donor)와 전자 수용체(electron acceptor)사이에 전자를 전달하는 연속된 막 단백질 복합체로 이루어져 있다. 전자 공여체가 산화되며 방출한 전자가 전자전달계를 거치는 동안 연속적인 산화환원 반응이 일어나며, 전자는 최종적으로 산소에 전달된다. 이 과정에서 막을 통한 양성자(proton)의 능동 수송이 일어나면서 막을 경계로 양성자 농도 및 전기 포텐셜 에너지 기울기(electrochemical gradient)가 형성된다. 이를 원동력으로 하여 양성자가 ATP 합성 효소를 통해 이동하면서 ATP가 형성되는데 이 과정을 산화적 인산화(oxidative phosphorylation)라 한다.

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실험 방법

1. 실험 과정

1) 양변이 1.5센티미터 크기의 양배추 한 조각을 잘게 자른다.

 

2) 5㎖의 증류수를 넣고 1㎖의 메틸렌 블루 용액을 넣고 양배추 조각을 넣는다.

 

3) 메틸렌 블루 용액의 푸른색이 없어질 때까지의 시간을 잰다(공기 중의 산소 때문에 튜브의 액체 표면은 항상 푸르게 부이므로 수면과 조직이 가라앉은 맨 아랫부분의 사이를 관찰한다.).

 

4) 대조실험으로 양배추를 15분간 중탕하고, 위의 과정을 반복한다.

 

 

 

[일반생물학실험]양배추 호흡 레포트