일반화학실험 | 종이 크로마토그래피에 의한 금속이온과 식용색소의 분리

 

 

 

TIP

 

 

거름종이 위에 묻힌 혼합물이 이동상인 전개액이 전개되는 동안 각 성분이 분리되는 종이 크로마토그래피는 얇은 층 크로마토그래피와 거의 비슷합니다. 이 방법에서는 정지상 역할을 한 것이 무엇이며 분리 원리는 무엇인지 금속이온 혼합물과 식물 색소 시료의 분리를 통해 알아봅니다.

 

 

 

실험 방법

1. 실험 과정

1) 가위로 8.0㎝×7.0㎝ 크기의 거름종이를 만듭니다. 그러고 밑에서 1㎝ 높이에 연피로 7개의 점을 일정간격으로 찍습니다. 이 때 양 옆에서 적으로 1㎝은 띄웁니다.

 

2) 각 색소 혼합용액 마다 다른 이쑤시개를 사용해서, 각각의 용액을 연필로 점 찍은 곳에 스폿팅합니다. spot의 크기는 3㎜ 보다 크지 않게 하고, 여러 번 시도하여 점의 색이 진하게 합니다. 이 때 한점에만 계속 찍지 말고 돌아가면서 색소 용액을 찍어야 번지지 않습니다.

 

3) 남은 한 점에는 사용색소 5호인 tartrazine을 한번만 이쑤시개로 찍습니다.

 

4) 400㎖ 비이커에 약 0.5㎝ 높이로 전개 용액을(1% Nacl용액) 넣습니다(그림 참조).

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5) tape로 전개지 제일 윗부분을 반원이 되도록 붙입니다.(그림 참조).

 

6) 전개지를 비이커에 넣고 위를 증발접시 등으로 덮습니다.

 

7) 전개액이 테잎 바로 밑까지 올라가면, 비이커에서 꺼내고, 곧바로 용매 선을 표시합니다.

 

 

8) 전개지를 말립니다. 그 다음 각 식용 샘플과 tartrazine용액에서 나타난 색을 기록하고 어떤 것이 yellow #5를 갖고 있는지 알아보고, R_f값을 계산합니다.

 

 

 

[일반화학실험]종이 크로마토그래피에 의한 금속이온과 식용색소의 분리 레포트