혼합물을 분리하는 방법에 대하여 알아보고, 증류법을 이용하여 혼합물을 분리한다.
물과 기름의 혼합물은 서로 잘 섞이지 않아 밀도차에 의해 쉽게 분리할 수 있지만, 물과 에탄올의 혼합물과 같이 서로 잘 섞이는 액체들은 밀도의 차이로 분리할 수가 없으므로 끓는점의 차이를 이용해 분리해낸다. 순수한 액체를 가열하면 액체의 온도와 증기압은 증가하게 된다.액체의 증기압과 대기압이 같아지게 되면 액체의 내부에서 기포가 발생하며 끓는 현상이 일어나고 액체가 모두 기화될 때까지 액체의 온도는 일정하게 유지된다.
끓는점의 차이가 큰 액체 혼합물 가열시 끓는점이 낮은 성분이 먼저 끓어 증발이 되며, 이 기체를 냉각 시켜 순수한 액체를 얻을 수 있다. 이어서 끓는점이 높은 성분이 나중에 기화되고 이 기체를 냉각시켜 또 다른 순수한 액체를 얻을 수 있다. 이와 같이 끓는점의 차이를 이용한 혼합물의 분리 방법을 증류법이라 한다. 예를 들면, 식수, 생활용수가 부족한 중동지방, 항해중인 대형 선박에서 바닷물을 이용하여 순수 물을 얻을 수 있다.
실험 방법
1. 소금물의 증류
1) 소금물 15㎖를 취해 정확한 부피를 잰 후 가지달린 둥근 바닥 플라스크에 넣는다.
2) 끓임쪽 3～4개를 넣는다.
3) 냉각기가 달린 증류 장치를 설치하고 가지달린 둥근 바닥 플라스크와 연결한다.
4) 물을 수집하는 둥근 바닥 플라스크를 얼음을 채운 접시에 담근다.
5) 플라스크를 서서히 가열한다.
6) 소금물이 끓기 시작하면 온도계로 온도를 확인하고 냉각기에서 액화되어 나오는 물 중 처음 몇방울은 버리고 다시 받기 시작한다.
7) 온도가 일정하게 유지되는지 확인하고 증류액을 받기 시작한다.
8) 증류액이 10㎖ 정도 되면 증류를 멈춘다.
9) 증류되어 나온 물의 부피를 측정한다.
2. 알코올 혼합물의 증류
1) 알코올 혼합물 15㎖를 취해 정확한 부피를 잰 후 가지달린 둥근 바닥 플라스크에 투하
2) 끓임쪽 3～4개를 넣는다.
3) 냉각기가 달린 증류 장치를 설치하고 가지달린 둥근 바닥 플라스크와 연결한다.
4) 물을 수집하는 둥근 바닥 플라스크를 얼음을 채운 접시에 담근다.
5) 물중탕을 이용해 플라스크를 서서히 가열한다.
6) 혼합물이 끓기 시작하면 온도계로 온도를 확인하고 냉각ㄱ기에서 액화되어 받은 알코올 중 처음 몇 방울은 버리고 다시 받기 시작한다.
7) 온도가 일정하게 유지되는지 확인하고 증류액을 받기 시작한다.
8) 증류액이 10㎖ 정도 되면 증류를 멈춘다.
9) 증류하기 전의 알코올 혼합물과 증류 후 얻은 알코올의 색을 비교해 보고 증류된 알코올의 부피를 측정한다.
[일반화학실험]혼합물의 분리 레포트
1. 실험 목적 가. 혼합물을 분리하는 방법에 대하여 알아보고, 증류법을 이용하여 혼합물을 분리한다. 2. 실험 이론 및 원리 가. 실험 배경 물과 기름의 혼합물은 서로 잘 섞이지 않아 밀도차에 의
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