1. 서로 혼합이 되지 않는 두가지 물질의 혼합물을 동시에 증류시키는 수증기 증류를 이해한다.
2. 증기 증류에 의해 분리되는 서로 다른 물질의 분자량을 측정한다.
3. 클로로벤젠의 분자량을 구할 수 있다.
4. 액체가 끓는 원리와 분압의 법칙을 이해한다.
Distillation
어떤 혼합 용액을 가열하여 그 일부를 증발시켜 발생한 증기를 다른 장소에서 회수하여 응축시키는 조작(단증류)
액체를 비등시켜 증기 상태로 만든 것을 다시 냉각시켜 액체 상태로 만듦
서로 다른 성분으로 된 액체 혼합물의 물질 분리 기능
Principles of Distillation
1. 끓는점
증기압 = 대기압 인 점에서 끓기 시작
증류할 때 처음에 증발해 나오는 것은 끓는점이 낮은 물질이고, 나중에 나오는 것일수록 끓는점이 높은 물질임
2. 유출액
증류에 의해서 얻은 액체, 다시 증류하였을 때, 새로 생긴 유출액은 앞서 얻은 유출액보다 휘발성이 더 크고 끓는점도 낮음
3. 잔류물
끓는점이 높아 잘 휘발하지 않는 성분이 많아짐
4. 휘발도 차이를 이용하여 증발
응축을 반복하게 되면 혼합용액을 휘발하기 쉬운 부분과 잘 휘발하지 않는 부분으로 분리
실험 방법
1. 실험 과정
① 클로로벤젠 80㎖와 물 25㎖를 플라스크에 가하고 다른 플라스크에는 물을 약 200㎖정도 채운 후 Steam Distillation을 시작
② 혼합물은 섞이지 않은 두 성분의 부분압력의 합이 가해진 압력보다 커지면 끓게된다.
③ Steam Distillation은 초당 약 한 방울의 비율로 떨어지게 진행 온도를 매분 기록
④ 증류액은 4개의 fraction으로 나눠 모으고 한 fraction에 약 20㎖ 정도가 모아지면 교환
⑤ 온도가 물의 끓는점까지 갑자기 오르면 증류를 멈춘다.
⑥ 각각의 fraction은 부피와 무게를 기록
⑦ 얻어진 물과 클로로벤젠의 분리는 분별깔대기를 이용
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