TIP
Yeast의 생활사를 이해하고 Yeast의 적절한 배양 조건을 확인하고 순수 배양을 해 본다.
Yeast 의 생활사
효모는 자낭균류로서 균사에 격벽이 있어 다세포 상태로 되어 있기 때문에 담자균류와 더불어 고등 균류로 분류된다. 자낭균류는 대게 균사 끝의 분생자병에서 사슬 형태의 분생포자를 만들어 무성 생식을 한다. 그러나 때로는 균사의 접합으로 자낭을 형성하여 자낭포자를 만드는 유성 생식을 하기도 한다.
자낭포자는 포자낭 속에서 보통 8개가 만들어 지는데, 자낭포자가 만들어질 때 감수 분열이 일어나므로 다양한 형질의 곰팡이가 생긴다. 그러나 효모는 다른 자낭균류와는 달리, 균사가 없으며 대개 출아법에 의한 무성 생식을 한다. 그러나 환경이 나쁠 때는 2개의 효모가 접합하여 자낭 포자를 형성하여 유성생식을 하기도 한다. 출아법이란 몸의 일부에서 돌기가 생겨 어느 정도 자란 후 모체로부터 떨어져 나와 새로운 개체를 형성하는 번식 방법이다.
728x90
실험 방법
1. 실험 과정
1) 백금이를 에탄올에 담갔다가 알코올램프로 소독한다.
2) 백금이가 너무 뜨겁지 않은 상태로 식힌다.
3) 배양된 Yeast를 따서 YPD 배지에 획선 도말한다. (streaking)
4) 3~4일 후 결과를 확인한다.
그리드형
댓글