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  폐기물처리실험 | 황분석 TIP 폐기물 중에 황 성분의 양을 알아내기 위한 실험이다. 폐기물을 분해하여 황 성분을 용해시킨다. 용해시킨 황성분에 염화바륨을 넣어 황산바륨의 형태로 만들어 황성분의 양을 알아낸다. 실험 방법 1. 실험 과정 1) Sample 1g과 혼합시약 [산화마그네슘, 탄산나트륨] 2.5g을 한다. 2) 백금접시 혹은 도가니에 옮긴다. (이 용기는 혼합제 (0.5g)로 균일하게 피복시킨 것임) 3) 혼합제 1g을 피복시킨다. 4) 800℃까지 1시간 전기로에서 가온시킨다. (800℃±25℃) 5) 500㎖ 비이커에 25～30㎖ 증류수를 넣고 위의 가열 혼합물을 옮겨 넣는다. 6) 시료용기를 온수 100㎖로 세정하고 비이커에 가한다. 7) HCl 20㎖를 가하고 Cover Glass를 비이커에 놓고 가온시킨다. .. Engineering/환경 | 토양 | 폐기물처리 공학 2020. 3. 24.

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  식품분석학실험 | 조회분 정량 TIP 직접회화법을 이용한 조회분의 정량법을 이해한다. 회분 정량 식품분석에 있어 회분이란, 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로 대체로 무기질의 양이라고 정의할 수 있다. 그러나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 일부 또는 대부분이 회화할 때 소실된다. 또한 두류, 채소류, 해조류 등의 회분에는 본래 유기질이라고 볼 수 있는 탄산이 다량 함유되어 있기 때문에 실제로 식품을 태워서 남은 재를 순전히 무기물 자체라고 인정할 수 없다. 이와 같이 잔회의 성질은 식품의 종류와 회화의 조건에 따라서 변하며 일정한 것이 아니다. 예를 들면 두류나 채소의 회분은 500～550℃에서의 회화에 있어서는 다량의 탄산염을 함유하지만 650～700℃로 가열하면 이산화탄소를 방출하여 중량의 일부가 감소된다. 탈지대두분에.. Engineering/식품 영양 | 공학 2020. 2. 3.