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  일반생물학개론 | 단백질 결정화 - Supersaturation TIP 1. 단백질 과포화 가. Absorbance 나. Trp, Tyr 다. Spectrophotometer 라. Supersaturation Supersaturation 과포화란 일반적인 상태에서 용액에 녹을 수 있는 용질보다 더 많은 용질이 녹아 있는 상태를 의미한다. Figur 4. 은 단백질의 과포화 곡선으로 침전제의 농도에 따른 단백질 농도 변화를 보여주며 nucleation과 metastable zone에 도달하는 4가지의 결정화 방법이 소개되어 있다. 과포화 용액은 특정 상태에서 결정화를 겪게 된다. 포화된 용액의 용해도를 온도, pH 압력 등을 변화 시켜 용해도를 감소시킬 경우 과포화 상태가 된다. 그러나 과포화 상태가 되지 않을 경우 용질의 침전이 일어난다. 그 이유는 과포화 상태는 에.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 6. 26.

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  유기화학실험 | Benzoic acid의 결정화 TIP 불순물을 포함하는 용액으로부터 순물질을 경제적으로 분리하는 원리와 입자의 크기에 미치는 결정조작의 기초 기술과 원리를 이해한다. 결정화 결정화(Crystallization)란 분리기술의 일종으로 액체 혹은 기체의 균일상으로부터 조작을 통하여 고체입자, 즉 결정(crystal)을 얻는 것을 말한다. 우리주위의 실생활에서 자연 발생적으로 결정화 현상을 볼 수 있는데 이것이 바로 눈(snow)의 경우이며 또한 바닷물을 증발시켜 소금을 얻는 것 또한 결정화 조작의 하나이다. 그러나 결정화란 것은 단지 얻고자 하는 고체입자를 얻는데서 그치는 것이 아니라 목적으로 하는 고체 입자의 순도, 크기 및 모양을 제어함으로 인하여 생산물의 용도 및 조작기술을 크게 향상시키는 것이 중요하다. 결정화 조작은 확산조작의 .. Chemistry/유기화학 2020. 6. 13.

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  화공기초실험 | 고체의 용해도 TIP 고체의 용해도를 여러 온도에서 측정하여 용해도 곡선을 작성한다. 용해도 일정 온도와 압력에서 순수 고체 시료의 용매에 녹는 양은 일정하며, 100g의 용매에 최대한 녹을 수 있는 양이 용해도 이다. 용매가 용해시킬 수 있는 최대 양의 용질이 녹아 있는 경우 용액은 포화(saturated)되어 있다고 하며, 이 상태에서는 용액 속에 존재하는 용질 분자와 결정으로 존재하는 고체분자 사이에 동적 평형에 다다른 것으로 생각할 수 있다. 포화상태를 넘어서는 양의 용질이 용해되어 있는 경우 과포화(supersaturated)되어 있다고 하며, 이 상태는 불안정한 상태로 물리적인 충격, 온도의 하강, 혹은 단순히 시간이 지남에 따라 안정한 포화용액이 되기 위해 고체를 석출시킨다. 기체의 경우를 제외하고 압력이.. Engineering/화학 공학 | 단위조작 | 유체역학 2019. 12. 1.