반응형 생화학실험 | Tyrosinase 활성 저해 TIP 인간의 피부색은 멜라닌의 양에 의해서 결정된다. 멜라닌의 양이 많을수록 검은색 피부를 띤다. 이러한 이유로 미백효과를 내고 싶다면 멜라닌의 합성을 저해해야 한다. 멜라닌의 합성을 저해하는 방법 중 하나는 Tyrosine을 산화하여 멜라닌을 생성하는 효소인 Tyrosinase를 저해하는 것이다. 실험을 통해 분광광도계를 이용한 Tyrosinase 활성 저해를 측정한다. Tyrosinase는 Tyrosine을 산소가 존재하는 곳에서 산화하여 멜라닌을 생성하는 효소이다. 그러므로 Tyrosinase의 활성을 저해시키면 멜라닌 생성이 억제된다. Tyrosinase를 통해 Tyrosine이 산화되면서 주황색을 띠지만, Tyrosinase 활성이 저해되면 Tyrosinase을 통한 Tyrosine의 산화반응.. Biology/생화학 2021. 7. 10. 일반화학개론 | 일상 생활의 화학 - 모발의 염색(착색) 머리카락 색소 머리카락에는 두 가지 색소인 갈색-흑색 멜라닌과 철을 포함하고 있는 적색 색소가 포함되어 있다. 실제로 이들의 상대적인 양에 따라 머리카락의 색깔이 결정되는데, 짙은 검은 머리카락에는 멜라닌이 지배적이고 밝은 금발 색에는 철 색소가 지배적이다. 그리고 색깔의 깊이는 색소 미립자의 크기에 따라 좌우된다. 머리카락을 염색시키는 방법의 종류 머리카락의 염색에는 두 가지가 보편적인데, 하나는 머리카락 표면에만 작용하는 수용성 염료로 착색시키는 일시적인 착색법, 다른 하나는 머리칼 섬유에까지 침투되는 염료에 의한 반영구적인 착색법이 있다. 머리 염색 방법 머리카락을 염색, 탈색하는 염료는 유기 용매에 용해되는 염료의 코발트 또는 크롬 착물이며, 일반적으로 영구염료는 산화염료이다. 이들은 머리카락에 .. Chemistry/일반화학 2021. 6. 23. 이전 1 다음 반응형