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  대기오염분석실험 | 침전적정법을 이용한 황산화물 측정 TIP 연소나 소각 시 굴뚝을 통해 배출되는 배출가스 중의 SO2, SO3를 분석하는 방법에 대하여 알아보고 침전 적정법을 이용하여 미지시료 속의 황산화물을 분석해 본다. 황산화물 시험방법 1. 적용범위 이 시험방법은 연소 등에 따라 굴뚝 등에서 배출되는 배출가스 중의 황산화물(SO2 +SO3)을 분석하는 방법에 대하여 규정한다. 2. 분석방법의 종류 ① 침전적정법(아르세나조 Ⅲ법) 시료를 과산화수소수에 흡수시켜 황산화물을 황산으로 만든 후 이소프로필 알코올과 초산을 가하고 아르세나조Ⅲ을 지시약으로 하여 초산 바륨 용액으로 적정한다. 이 방법은 시료 20ℓ를 흡수액에 통과시키고 이 액을 250㎖로 묽게하여 분석용 시료용액으로 할 때 전 황산화물의 농도가 약 50~700ppm의 시료에 적용된다. ② 중화적.. Engineering/대기공학 2020. 8. 18.

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  식품분석학실험 | 상압가열 건조법을 이용한 수분 정량 TIP 1. 실험을 통해 상압가열건조법을 이해한다. 2. 상압가열건조법을 이용하여 수분함량을 측정하고 측정된 결과로부터 시료의 수분함량을 구한다. 수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분 정량의 목적은, ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조,염장,발효 등 식품을 가공하거나 ③ 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위해 필요하다. 실험의 원리는 시료를 가열 건조하면 수분만이 휘발하므로 일정량의 시료에 대해 건조전과 건조후의 중량의 차이를 수분량으로 산출하는 원리이다. 이때 시료의 종류(시료자체의 수분함량) 에 따라 약간의 실험방법이 다르므로 실험에 들어가기 전 시료의 성질의 파악 후 실험을 하여야 한다. 물은 1기압(상압) 하에서 100℃의 온도에서 증발(기화)하기 때.. Engineering/식품 영양 | 공학 2020. 6. 1.