반응형 일반화학실험 | 은거울 반응 - 산화환원반응 TIP 1. 은거울 반응을 통해 알데히드의 환원 반응을 확인할 수 있다. 2. 포르밀기의 환원성을 은거울 반응을 통하여 확인할 수 있다. 3. 화학반응에서의 항상 일어나는 산화, 환원을 이용하여 바이엘병에 은으로된 거울을 만들어보자. 은거울 반응식 RCHO + 2[Ag(NH3)2]OH → RCOOH + 4NH3 + H2O + 2Ag↓ 알데히드 암모니아성 질산은용액 카르복시산 은(석출) 은 이온이 당분자(글리코스)의 알데히드 부분을 산화시키면서 금속 은으로 석출된다. ① 질산은과 암모니아 수용액의 반응 AgNO3 + 3NH3 + H2O → [Ag(NH3)2]OH + NH4NO3 + 2H2O ② 생성된 암모니아성 질산은과 환원당의 반응 CH3CHO + 2[Ag(NH3)2] + 2OH- → CH3COOH + .. Chemistry/일반화학 2021. 5. 21. 유기화학실험 | 아세트알데하이드의 제조 TIP 1. 에틸알코올(에탄올)의 산화 반응을 알 수 있다. 2. 아세트알데하이드의 성질을 확인할 수 있다. 펠링용액반응 글루코스, 프럭토스, 사슬형 청남색의 펠링용액은 환원성 물질과 반응하면 붉은색 침전을 형성한다. 알데하이드 등 환원성 물질의 검출과 정량에 쓰이는 반응으로 황산구리와 염기성 타타르산칼륨나트륨의 혼합용액인 펠링용액을 사용한다. 글루코스·프럭토스·마노스 등은 펠링용액에 의해 산화되며, 반응조건에 따라서 펜타하이드록시카복실산에서 폼산·탄산, 그 외에 여러 가지 산의 혼합물을 여러 가지 비율로 생성한다. 수크로스 등 환원성이 없는 당류, 방향족 알데하이드나 케톤은 펠링용액에 반응하지 않는다. 육탄당 한 분자는 약 5원자의 구리를 환원하므로 생성된 산화구리(Ⅰ)의 무게분석이나 흡수분광법 등을 .. Chemistry/유기화학 2021. 3. 14. 이전 1 다음 반응형