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  일반생물학실험 | 영양소의 검출 TIP 1. 기본적인 영양소 검출 방법으로 포도당, 녹말, 단백질, 지방을 검출한다. 2. 음식물에 들어 있는 영양소의 종류를 실험을 통해 확인할 수 있다. 3. 영양소의 소화 과정을 확인할 수 있다. 각 영양소 검출법 요약 1) 포도당을 비롯하여 탄수화물은 세포의 에너지원과 구성 성분으로 쓰인다. 단당류, 이당류, 다당류로 분류되고 단당류와 이당류 중에는 알데히드기와 케톤기의 존재에 따라 환원당과 비환원당으로 나뉜다. 또한 당에는 탄소수에 따라 3탄당에서부터 7탄당까지 존재한다. 베네딕트 용액은 시약 속에 있는 CuSO4 의 Cu2+가 알데히드기와 결합하여 CuO2가 생성된다. 이 침전물이 적갈색이며 이 화학적 특성을 이용하여 환원당의 존재를 확인할 수 있다. 2) 요오드 반응의 청남색은 화합물의 생성.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 4. 19.

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  일반생물학실험 | 곰팡이 관찰 TIP 곰팡이를 관찰해보자 곰팡이 외관적으로 뚜렷한 자실체를 갖는 버섯류와 단세포성 효모류를 제외한 균류이다. 게 균류 전체를 말하기도 한다. 버섯은 고등균류 중 거의 대부분의 담자균류와 여러 자낭균류를 포함하고 있으나, 그 숫자는 전체 균류의 일부분에 지나지 않으므로 곰팡이의 종류는 적어도 4만 종(種)을 훨씬 넘을 것으로 추정되며, 매년 1,000～2,000여 종의 새로운 곰팡이들이 보고되고 있다. 하등균류 전부, 자낭균류, 깜부기병균이나 녹병균 같은 담자균류가 여기에 속한다. 특히 토양에 살고 있는 불완전균류들이 대표적인 것으로 좁은 의미에서 토양에 사는 불완전균류를 곰팡이라 하기도 한다. 곰팡이는 토양, 물 속 등 거의 모든 곳에 분포하고 때로는 살아 있는 생물에 기생하기도 한다. 흔히 주서식처와.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 1. 6.

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  폐기물처리실험 | 염소 이온 농도 TIP 본 실험에서는 폐기물의 염소이온 농도를 알아보는 실험이다. 할로겐 원소인 염소는 수용액 상태에서 음이온을 띠며, 염소이온은 수용성으로 물에 매우 잘 녹는 성질을 가지고 있다. 염소이온은 다양한 경로를 통해 물로 유입이 되는데, 빗물 자체도 2ppm(2㎎/L)의 염소 이온을 함유하고 있다. 또한 빗물이 땅속을 흐르며 토양 내에 염소 이온을 용해 시켜 하천과 지하수의 염소 이온 농도는 더욱 증가하고, 증발이 일어나 더욱 농축된 염소 이온의 농도는 바닷물에서 20,000ppm에 이른다. 우리가 섭취하는 소금은 소화과정 중분해 되지 않고 그대로 배출되어 4,000～5,000ppm의 염화물을 배출한다. 염소이온은 인체에 직접적인 해를 주지 않으나. 음용수에 250ppm이상 함유되어 있으면 짠맛을 유발 불쾌.. Engineering/환경 | 토양 | 폐기물처리 공학 2020. 4. 4.