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  생화학실험 | DPPH 소거능 TIP 인간을 포함한 생물은 호흡이라는 과정을 통해 ATP 등의 에너지를 얻는다. 이러한 과정에 필연적으로 흡입된 산소의 2%를 활성산소로 변환시켜 지니게 되고 이 활성산소는 Free radical을 가진 산소를 의미한다. free radical은 세포막 산화, 촉진, 노화, DNA 변형 등의 문제를 야기한다. 실험을 통해 분광광도계를 이용한 free radical 소거능력을 측정한다. DPPH (2,2-diphenyl hydrazy)는 안정한 유리기(stable free radical)로서, 분자 내 비공유 전자(N∙)를 갖고 있으나 전자나 free radical과 반응하면 안정한 구조 (N-H)로 변한다. DDPH는 수용액 상태에서 보라색이지만, free radical이 소거되면 전자공여능(elect.. Biology/생화학 2021. 7. 20.

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  생화학실험 | DPPH를 이용한 항산화 테스트 TIP 일상생활에서 사용하는 물질을 DPPH용액을 이용하여 항산화 능력을 테스트해보고 비교해보기 활성산소 활성산소는 산소 원자를 포함한, 화학적으로 반응성 있는 분자로 반응성이 강하고 다른 유기물과 반응하는 물질이다. 생물체내에서 생성되는 산소의 화합물로 생체 조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소이다. 산소가 4개의 전자를 받으면서 독성이 없는 H2O를 만드는 도중에 생겨나는 부산물이다. 반응성이 높은 활성산소는 세포에 독성을 일으킬 수 있지만, 건강한 정상 세포 내에서는 대부분 분해되어 제거된다. 세포 내에서 ROS는 생성과 소멸의 균형에 의하여 일정 소량의 활성산소의 양이 존재하고, 이를 통해서 생리현상을 유도한다. 활성산소의 농도는 자외선이나 높은 열에 노출되는 것처럼 환경적인 스트.. Biology/생화학 2021. 7. 19.

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  유기화학개론 | 라디칼(Radical) TIP 1. 라디칼의 정의 2. 자유라디칼 [Free radical] 3. 자유라디칼 중합반응과 그 메커니즘 4. 안정한 라디칼 5. 불안정한 라디칼 6. 자유 라디칼의 자기적 성질 라디칼의 정의 라디칼(radical, 基)은 자유 라디칼(free radical)이라고도 하며 화학에서 적어도 1개 이상의 홀전자를 포함한 분자를 말한다. 대부분의 분자들은 짝수 개의 전자를 갖고 있으며, 일반적으로 분자 내에 원자들을 결합시키는 공유결합은 원자들이 전자쌍을 공유함으로써 결합을 형성한다. 대부분의 라디칼은 정상적인 전자쌍 결합이 쪼개짐으로써 생성된다. 결합이 끊어지면 모든 분자는 2개로 쪼개지며, 이들은 깨진 결합에서 생성된 1개의 홀전자와 그의 나머지 부분은 정상적인 전자쌍을 이루고 있는 원자들로 이루어져 .. Chemistry/유기화학 2021. 2. 16.

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  유기화학개론 | 자유 라디칼(Free Radical) TIP 1. 자유라디칼의 구조와 안정성 2. 결합해리에너지 3. 메탄의 염소화반응 4. 메탄의 염소화반응 메카니즘 5. 알케인의 할로젠화 반응 6. 클로로플루오로탄소와 환경문제 7. 알릴자리 할로젠화 반응 8. 알킬벤젠의 자유라디칼 할로젠화 반응 9. 브로민화수소의 알켄에 대한 자유라디칼 첨가반응 10. 알켄의 중합반응 자유라디칼의 구조와 안정성 free radical은 홀전자를 가지는 화학종으로서 홀전자를 가지는 탄소와 결합하고 있는 탄소원자의 수에 따라 일차, 이차, 삼차 라디칼로 구분되며 삼차 라디칼이 가장 안정하다. 알킬라디칼은 중성이며 carbocation보다 1개의 전자를 더 가지고 있다. 자유라디칼의 안정도의 순서는 carbocation의 안정도의 순서와 같다. 결합해리에너지 1. homol.. Chemistry/유기화학 2020. 12. 17.

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  유기화학개론 | 자유라디칼(Free radical) TIP 1. 산소 2. 산소와 자유라디칼 3. 자유라디칼의 발생 4. 마무리 오늘날 생활에서 우리가 간접적이나마 접하는 물질들과 직접적인 인체에 해가 되는 것들은 무수히 많다고 봅니다. 하지만, 유해한 것이 긍정적일 수가 있고, 무해한 것이 부정적일 수 있다는 것은 일반사람은 모를것이라 봅니다. 하지만, 과학의 발달로 인하여 건강에 대한 부수적인 이론들이 많이 나오고 있는데, 이중에서 'Free radical'에 대하여 알아보려 한다. 'Free radical'이라는 것은 무엇을 의미하며, 그로 인하여 우리에게 주는 것은 무엇이 있는지 알아보자. 그리고 'Free radical'이 어떠한 위치에서 악영향을 주며 악영향을 주게되는 근거를 나열해보도록 하자. 1) 활성산소종, 유해산소, 활성이 강하여 다른 .. Chemistry/유기화학 2019. 10. 5.