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  미생물공학실험 | 미생물 배양 배지 제작 및 세균배양 TIP  미생물을 배양할 수 있는 배지를 만들어 보고 직접 세균을 배양해 본다.   미생물 배양미생물을 인공적으로 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 진균, 세균, 랩토스피라 등은 무세포 배지에서 배양되지만 리케치아, 바이러스는 무세포 배지에서는 증식되지 않으므로 살아 있는 세포를 필요로 하는데, 부화란배양법, 조직배양법 등에 의해서 배양된다. 세균을 배양할 때에는 균종에 따라 각각 최적조건의 배지 선택이 중요하지만 바이러스, 클라미디아, 리케치아의 경우에는 최적세포의 선택이외에 숙주세포의 생명을 잘 유지하면서 배양해야 한다.  실험 방법1. 실험 과정1) LB Agar 분말 8g을 증류수 200mL에 넣는다. 2)  121℃, 1.5atm, 15-20 min 멸균조건으로 멸균한다. 3)  멸균된 배지를 .. Biology/미생물학 2024. 10. 2.

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  보건환경미생물실험 | 수소 이온 농도(Hydrogen Ion Concentration) TIP 1. pH 미터를 통해서 검수의 pH값을 측정하고, 검수에 들어 있는 수소 이온의 농도를 측정한다. 2. 측정한 값을 통해 검수의 산의 정도(수소의 활동도)를 파악하고, 사용 여부를 알아낸다. 측정 원리 반응물이 산 또는 염기인 경우에는 적정법을 이용하여 농도를 측정할 수 있다. 적정법은 농도를 정확하게 알고 있는 용액과 반응하는 다른 용액의 부피를 정확하게 측정하는 데 쓰인다. 이 방법은 반응물 사이의 몰 관계를 이용한 부피분석이라고 할 수 있다. 보통 적정법에서는 온도와 부피를 정확하게 알고 있는 표준용액에 지시약을 넣고 미지농도의 시료용액을 반응이 완결될 때까지 넣어 미지농도의 시료용액의 부피를 정확히 측정한다. 이때 지시약은 반응이 완결되는 시점에서 색변화를 일으킨다. 산-염기 적정에서 산.. Biology/미생물학 2023. 4. 4.

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  미생물실험 | Gram staining과 현미경을 이용한 관찰 TIP 현미경을 이용하여 gram staining을 한다. Gram positive 와 negative bacteria의 차이점 특 성 Gram 양성균 Gram 음성균 1. 세포벽 구조 두께(15∼80nm), 단층(single layer) 두께(15∼80nm), 삼층(triple layer) 2. 세포벽 조성 저지질(1∼4%). Peptidoglucan은 단층에 존재한다. 주성분은 세균 세포의 건물량의 50% 이상, teichoic acid가 있다. 고지질(11∼22%). Peptidoglucan은 내부 강인층에 존재한다. 주성분은 세균 세포의 건물량의 10% 정도, teichoic acid가 없다. 3. Penicillin에 대한 감수성 보다 많은 감수성이다. 보다 적은 감수성이다. 4. 염기성 색소에.. Biology/미생물학 2023. 3. 23.

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  식품미생물학실험 | Aspergillus niger과 Aspergillus oryzae 의 배양 TIP Aspergillus nigerds MEA 배지를 이용하고 Aspergillus oryzae는 PDA배지를 이용하여 곰팡이를 배양하고 배양하고 난 뒤 각 곰팡이의 색깔, 모양, 포자 등을 관찰 할 수 있다. 실험 방법 1. 실험 과정 1) MEA와 PDA배지에 분반,조,이름을 작성한다. 2) 백금이를 bacti-cinerator로 15초 정도 멸균시켜주고 알코올램프를 이용해 백금이의 앞쪽 동그란 부분이 빨개질 때 까지 가열해 준다. 3) 그리고 열을 충분히 식혀준다. 4) Aspergillus oryzae 배양부터 시작한다. 5) 배지 안에 있는 균주인 Aspergillus oryzae를 백금이로 살살 긁어주고 PDA배지 가운데에 살살 streaking 해주었다. 6) 백금이를 다시 bacti-c.. Biology/미생물학 2022. 11. 17.

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  미생물학실험 | 그람 염색법 TIP 분별염색 기법의 한 종류인 그람염색 방법을 익히고 그람염색 방법의 원리를 알 수 있다. 그람양성균과 그람음성균을 구분할 수 있다. 그람염색법은 미생물을 관찰하기 위해 사용하는 염색법이다. 그람염색은 미생물의 세포벽을 구성하는 특정구조와 화학반응을 일으켜 염색이 이루어지는데, 세포벽에 그람염색과 반응하는 화학구조를 갖는 미생물을 그람양성, 그렇지 못한 것을 그람음성으로 분류한다. 그람염색법을 통해 미생물을 분류할 수 있다. 그람염색(Gram staining)의 원리는 분별염색(differential staining)이다. 분별염색은 세균의 식별을 용이하게 하기 위하여 2가지 이상의 생물학적 염료(biological dye)를 사용하는 염색방법이다. 분별염색 기법은 특정 세포구조물을 염색하기 위해 사.. Biology/미생물학 2022. 8. 1.