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일반화학실험 | 물의 정제와 수질검사
TIP 1. 물은 생물체의 생명을 유지시키는 필수 성분으로서 최소한의 양이 충족되지 않으면 생명에 위험을 초래한다. 2. 수질검사를 통하여 물에 함유된 성분의 종류와 양을 이해하고, 마실 수 있는 물을 구별할 수 있게 한다. 물 속에는 미세한 진흙입자와 금속이온 및 음이온, 유기물, 바이러스, 박테리아 등의 불순물이 존재할 수 있는데, 이들의 정제방법은 사용 용도, 정제 대상물질, 효율, 정제비등을 고려하여 선택하여야 한다. 천연수에는 유기물과 많은 무기이온들이 녹아 있다. 깨끗한 물이란 인체에 유해한 중금속, 음이온, 유기물질, 세균, 방사선 물질 등이 없는 것을 말하는 것이며, 건강에 유익한 물이란 인체에 유익한 성분이 적당량 함유되어 있어야 한다는 것으로 여기서는 무기원소들의 역할이 매우 중요하게 ..
Chemistry/일반화학
2021. 3. 19.
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생명과학실험 | 영양소 검출법
TIP 1. 생물체의 영양에 가장 중요한 영양소들인 탄수화물, 단백질, 지질의 기능을 알아보고, 다양한 검출 시약들을 이용하여 용액의 색 변화를 관찰하여 각각의 영양소를 식별한다. 2. 사람에게 필수적인 영양소들의 성분과 이 영양소들이 어떠한 물질들에 반응하고 각 영양소들의 반응 결과 차이를 관찰한다. 단백질 (Protein) 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물로 수많은 아미노산(amino acid)의 연결체이다. 생물체의 몸의 구성성분으로서, 또 세포 내의 각종 화학반응의 촉매 물질로서 중요하다. 즉, 단백질은 수많은 아미노산의 연결체로, 20가지의 서로 다른 아미노산들이 펩타이드 결합을 하여 형성된다. 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N) 원소 로 구성되어 있고, 황(S)을 함유하기도..
Biology/생명 과학 | 공학
2020. 2. 1.