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  생화학실험 | DPPH 소거능 TIP 인간을 포함한 생물은 호흡이라는 과정을 통해 ATP 등의 에너지를 얻는다. 이러한 과정에 필연적으로 흡입된 산소의 2%를 활성산소로 변환시켜 지니게 되고 이 활성산소는 Free radical을 가진 산소를 의미한다. free radical은 세포막 산화, 촉진, 노화, DNA 변형 등의 문제를 야기한다. 실험을 통해 분광광도계를 이용한 free radical 소거능력을 측정한다. DPPH (2,2-diphenyl hydrazy)는 안정한 유리기(stable free radical)로서, 분자 내 비공유 전자(N∙)를 갖고 있으나 전자나 free radical과 반응하면 안정한 구조 (N-H)로 변한다. DDPH는 수용액 상태에서 보라색이지만, free radical이 소거되면 전자공여능(elect.. Biology/생화학 2021. 7. 20.

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  생화학실험 | ABTS 라디칼 소거능 TIP 인간을 포함한 생물은 호흡이라는 과정을 통해 ATP 등의 에너지를 얻는다. 이러한 과정에 필연적으로 흡입된 산소의 2%를 활성산소로 변환시켜 지니게 되고 이 활성산소는 Free radical을 가진 산소를 의미한다. free radical은 세포막 산화, 촉진, 노화, DNA 변형 등의 문제를 야기한다. 실험을 통해 분광광도계를 이용한 free radical 소거능력을 측정한다. 항산화제(Antioxidant) 항산화제는 산화를 방지하는 물질을 총칭하여 일컫는 말이다. 생체 내에서의 산화 반응은 주로 라디칼이 관여하는 연쇄 반응(chain reaction)을 통해서 이루어지며, 궁극적으로는 세포에 피해를 주게 된다. 싸이올(thiol)이나 아스코르브산(ascorbic acid, 비타민 C)과 같은.. Biology/생화학 2021. 7. 19.

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  일반생물학실험 | 항산화 효능 검증 및 Data 분석 - DPPH TIP Spectrophotometer의 원리와 사용법을 이해한 후 각 시료의 항산화 능력을 테스트하고 data를 비교 분석한다. 세포의 산화적 스트레스를 줄여주는 항산화제의 작용 기작 우리가 호흡을 하게 되면 산소가 몸속으로 유입되고 이상적으로는 우리에게 필요한 산소량만큼 호흡으로 들이마시면 좋겠지만 실제로 그렇게 정확히 맞추기는 힘들다. 특히 운동 후 가쁜 숨을 몰아쉬게 될 때도 산소를 과잉 공급할 가능성이 있다. 필요이상으로 많은 산소가 체내에 들어왔을 경우 잔여 산소 중 일부는 활성이 큰 자유기(free radical)인 활성산소가 된다. 이 반응성이 큰 자유기는 체내의 세포를 공격하게 되고 공격으로 인해 손상된 세포는 유전자의 복구 명령에 따라 복구를 시작하게 되고, 이 복구 과정에서 간혹 비정.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 6. 23.

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  일반생물학실험 | 종이 크로마토그래피를 이용한 식물 색소 분리 TIP 1. 식물 조직의 추출물을 준비한다. (예를 들어, 나뭇잎, 꽃) 2. 종이 크로마토그래피 기술을 색소 혼합물을 포함한 식물 조직 추출물에 포함된 각각의 식물 색소를 분리하기 위한 방법으로 적용한다. 3. 식물 색소의 연구에 이 기술의 응용을 설명하고, 관련된 검증 가능한 질문을 개발한다. 식물 색소 분리의 소개 색소라는 것은 빛을 흡수하고 반사하는 분자를 말하는 것이다. 백색광은 실제로 많은 색의 구성으로 회상할 수도 있다.(당신은 고등학교 물리학에서 “빨주노초파남보”를 “가시광선”의 백색광을 구성하는 색깔을 기억하는 방법으로써 기억할 수도 있다.) 색소들은 빛의 다양한 색깔을 흡수하고 반사하는 상이한 능력 가지고 있기 때문에 다른 색소는 다른 색깔로 나타난다. (색소의 빛을 흡수하는 특성에 대.. Biology/일반 | 세포 생물학 2020. 12. 5.