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  화공생물공학기초실험 | 고분자를 이용한 축전기(Capacitor)의 제작과 정전용량(Capacitance) 측정 Capacitor란 금속판 사이에 절연체를 넣고 전극판에 대전시켜 전하를 저장하는 전기소자이다. 본 실험에서 Capacitor 제작을 위해서 절연 특성을 갖는 PVA를 바 코팅을 통해 박막성형하여 이용하였으며 여기에서 PVA가 유전체 역할을 한다. 유전체란 절연 재료로 분리된 2개의 평행한 도체판으로 구성된 전기 소자이다. 축전기의 유전체는 절연체로 전자가 통과할 수 없다. Capacitor가 전원에 연결되어 충전되면 서 전자가 한 도체판에서 다른 도체판으로 전선과 전원을 통해서 이동하는데 축전기의 전압과 전원의 전압이 같아지게 되면 전자의 이동이 멈추게 된다. 축전기가 저장할 수 있는 단위 전압 당 전하의 양을 정전용량(Capacitance)이라고 하며 C로 표시한다. 즉, 정전용량은 전하를 저장하는 .. Engineering/화학생물공정 2021. 3. 23.

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  화공생물공학기초실험 | 유산균 음료로부터 미생물 분리 실험 방법 1. 그람 염색법 1) 균체를 슬라이드글라스에 도말하여 고정시킨다. 균체를 진하게 한 곳과 연하게 한 곳이 있도록 만들면 좋다. 2) 제1액으로 1분간 염색한 다음 물로 씻는다. 3) 제2액으로 1분간 담근 다음, 물로 씻는다. 제2액을 떨어뜨린 다음 즉시 이것을 버리고 다시 제2액을 떨어뜨려 1분간 담그면 좋다. 4) 제2액을 물로 씻은 다음, 살짝 여과지로 물기를 제거하고 완전하게 건조하기 전에 95% 에탄올 중에 살짝 흔들면서 30초 동안 탈색한다. 5) 건조를 한 다음 제3액으로 30-40초 동안 염색하고 물로 씻는다.(대비염색) 6) 현미경으로 관찰한다. 2. BCP Agar의 제조(BCP 24.64g/L) 1) 위의 시약을 150㎖ 제조할 때 해당하는 양을 계산하여 유리 보틀에 넣은.. Engineering/화학생물공정 2020. 2. 24.

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  화공생물공학기초실험 | 박막크로마토그래피(Thin Layer Chromatography) TIP 생물소재의 분리/정제 과정에서 얻어지는 혼합추출물에서 목적하는 물질을 신 속하고 간편하게 분리 동정하는 방법과 그 활용범위를 익힌다. 크로마토그래피는 2 종류 이상의 화학성분이 혼합되어 있는 생물소재 추출물이나 유기합성 과정에서 얻어진 화합물을 효과적으로 분리/정제 하는 방법이다. 물질이 분리되는 기본 원리는 정지상(stationary phase)가 이동상(moving phase)사이에서 각 물질이 가지는 독특한 용해도(solubility)와 흡착성(adsorption)의 차이에 따라 선별적으로 분배되는 성질을 이용하는 것이다. 박막크로마토그래피(TLC)는 정지상으로서 유리판이나 플라스틱판 위에 얇게(～0.25㎜) coating시킨 silica gel 또는 alumina 가 사용된다. TLC에서 .. Engineering/화학생물공정 2020. 2. 16.

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  화공생물공학기초실험 | 라디칼 소거활성 측정 - DPPH assay TIP 1. ROS(Reactive Oxygen Species) 활성산소 pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적 스트레스에 대해 이해하고, radical 소거활성능 측정법 중 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH)법으로 항산화 활성을 측정한다. 2. 안정한 자유 라디칼인 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH)을 이용하여 일정량의 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정하여 간접적으로 시료의 항산화 활성을 한다. 활성산소는 ‘프리라디칼(free radical)' 혹은 ’자유기‘ ’유리기‘라고 불린다. 활성산소는 동식물의 체내 세포들의 대사과정에서 생성되는 산소화합물로 노화나 동맥경화, 암 등의 원인.. Engineering/화학생물공정 2020. 2. 13.