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  기계공학실험 | 원형 단면 봉의 비틀림 실험 기본적으로 비틀림 실험은 다양한 모양의 봉에 비틀림 모멘트를 하여 항복강도 및 재료의 전단탄성계수, 전단항복점, 비틀림전단강도, 전단응력과 전단변형도와의 관계 등 비틀림에 대한 재료의 성질을 알아보기 위해서 행한다. 따라서 이 실험에서는 각각 다른 2가지 종류의 단면(중실과 중공)상태와 각각 다른 봉의 길이 값을 주어 비틀림 각도에 따른 비틀림 변형을 비교하여 비틀림에 대한 재료의 성질을 이해한다. 또한 이 각각 다른 4가지 조건의 실험을 통해 중공상태와 중실상태의 비틀림 변형을 비교하고 비틀림 축을 설계할 때 어느 것을 사용할 때 더 효과적인지 알아본다. 실험 방법 1. 실험 과정 1) 버니어캘리퍼스로 2종류의 황동 봉(중실 및 중공)단면의 지름을 각각 측정한다. 2) 힘[N]측정 장치를 연결 한 후 .. Engineering/기계공학 2021. 9. 6.

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  일반생물학실험 | 삼투 현상 본 실험인 확산과 삼투에 대해서 알아보기 전에 먼저 브라운운동에 대해 알아보자. 브라운 운동(Brownian motion, pedesis)은 액체나 기체 안에 떠서 움직이는 미소입자의 불규칙한 운동을 뜻한다. 1827년 영국의 식물학자 Robert Brown이 물에 떠 있는 꽃가루를 관찰하다가 발견한 현상이다. 식으로는 아래와 같이 표현할 수 있으며 이는 브라운운동이 분자들간의 열운동에 의해 나타나는 현상으로 온도가 높을수록 빨라진다는 것을 의미한다. 실험 방법 1. 셀롤로우즈 막을 통한 분자 크기와 확산 1) 튜브를 순서대로 1번부터 4번까지 이름을 붙이고 증류수를 30㎖씩 넣었다. 1・2번 튜브에는 베네딕트용액, 3・4번튜브에는 요오드 용액을 각각 2㎖씩 넣었다. 2) 셀룰로오즈 튜브를 2개 만든 후.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 9. 6.

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  일반화학실험 | 1족 양이온의 정성 분석 TIP 1. 1족 양이온을 다른 족 이온과 분리하여 침전시킨 후 1족에 속한 각 이온을 분리하고 확인한다. 2. 물질을 구성하고 있는 성분의 종류나 그 양을 알기 위한 화학적인 규명 법을 화학적 분석이라 하며 이를 대별하 3. 양이온 정성분석은 금속이온의 각종 화학 반응(산·염기 중화, 산화·환원, 침전, 착물형성 등)을 토대로 하여 혼합용액으로부터 각 이온을 분리시키고, 확인하는 분석 방법의 한 종류이다. 양이온의 정성 분석은 금속이온의 각종 화학 반응 (산-염기 중화 반응, 산화-환원 반응, 침전 반응, 착물 형성 반응 등)을 토대로 하여 혼합 용액으로부터 각 이온을 분리시키고 확인하는 분석방법의 한 종류이다. 1족 양이온에 포함되는 이온들은 차가운 산성용액에서 염화물 침전을 일으키는 양이온들로써, .. Chemistry/일반화학 2021. 9. 6.

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  일반물리학실험 | 철사의 강성률 측정 TIP 비틀림 진자를 사용하여 그 주기를 측정함으로써 철사의 강성률을 구한다. 강성률 외부에서 가한 힘에 대해 물체의 모양이 얼마나 변하는지를 나타내는 척도로, 외부의 힘에 의해서 모양은 변하지만 부피는 변하지 않는 경우에 모양이 변하는 비율을 나타낸다. 따라서 외부의 힘에 의해서 물체의 모양이 변하기 어려운 정도를 나타내는 것으로, 물질에 따라 고유한 값을 가지며, 이 값이 작은 것일수록 같은 힘에 대해 큰 변형이 나타난다. 탄성계수(彈性係數)의 하나. 층밀리기탄성률․전단탄성계수(剪斷彈性係數)라고도 한다. 비례한도(比例限度) 내에서 층밀리기변형(모양의 변화)을 일으키게 하는 전단응력(剪斷應力)과 그 때에 생기는 변형의 크기(각도로 표시되며 단위는 라디안을 사용한다)와의 비(比)를 말한다. 큰 강성률을 .. Engineering/물리학 2021. 9. 5.

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  일반생물학실험 | 동물의 발생 - 닭의 발생 TIP 닭의 배 발생 시 나타나는 많은 과정들은 척추 동물, 특히 포유류의 경우와 많은 유사성을 보인다. 그러나 포유류의 배는 실험과 연구에 필요한 충분한 수를 확보하기에 어려움이 많은 데 반하여 닭의 배는 재료를 구하기가 비교적 용이하며, 또 원하는 발생 단계를 비교적 쉽게 얻을 수 있기 때문에 배 발생의 초기 과정을 관찰하고 실험에 사용하기에 많은 장점을 지니고 있다. 이러한 까닭으로 닭의 배를 가지고 총 21일 걸리는 발생의 신비를 직접 체험하고 배 발생 과정을 자세히 알아보고자 한다. 생물은 공통적으로 가지고 있는 특성이 있다. 생물은 세포로 이루어져있고, 물질대사를 하며 자극에 반응하고 항상성을 유지하려 한다. 또 발생과 생장을 하고, 생식과 유전을 통해 자손을 남기며, 환경에 적응하고 진화한다.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 9. 5.

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  일반화학실험 | TLC를 이용한 혼합물의 분석 TIP 몇 가지 유기화합물을 이용하여 유리판이나 플라스틱판과 같은 받침판에 얇게 실리카겔을 입힌 정지상과 이동상인 적당한 용매에 대한 시료 성분들의 분배(또는 분포)의 차이를 이용하여 혼합물을 분리하는 방법인 크로마토그래피법의 원리를 이해하고 실험방법을 익힌다. 크로마토그래피의 역사 크로마토그래피는 색층분석(色層分析)이라고도 한다. 1906년 러시아의 식물학자 M.S.츠베트가 클로로필 등 식물색소를 분리하기 위해 처음으로 사용하였다. 수직으로 세운 유리관에 알맞은 흡착제(활성 알루미나․실리카겔․탄산칼슘 등)를 채우고, 식물색소를 석유에테르로 추출한 것을 흘려 넣으면 무색의 흡착체 기둥에 클로로필 a․루테인 등이 분리․흡착되어 빛깔이 있는 띠를 생성한다. 이 착색대(着色帶)를 크로마토그램이라고 하는데, 여.. Chemistry/일반화학 2021. 9. 5.

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  일반생물학실험 | 양파세포의 삼투현상 관찰 TIP 식물세포막의 선택적으로 물질을 통과시키는 반투과성 성질로 인한 원형질의 분리와 복귀를 관찰하고 삼투현상을 이해한다. 세포막의 구조와 기능 식물에겐 세포벽이 존재하여 세포 형태를 유지하고 내부 물질을 보호하는 데 도움을 주지만, 물질의 출입을 관리하는 역할은 수행하지 못한다. 이 역할을 하는 것이 세포막이다. 각종 신호물질, 호르몬, 영양분 등이 오고가는 통로인 것이다. 세포막은 생명체와 비생명체를 구분하는 가장 기본적인 특징이기도 하다. 세포막의 두께는 약 7.5-10㎚이며 지질, 단백질, 탄수화물로 이루어져 있다. 그 중에서도 지질이 세포막의 주성분이다. 지질은 한 쪽 끝부분은 극성이 커 친수성을 띄고, 다른 끝 부분은 극성이 작아 소수성을 띄는데 우리 몸엔 물이 풍부하기 때문에 소수성 부분은 .. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 9. 4.

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  일반화학실험 | 증류법을 이용한 혼합물의 분리 TIP 분별증류를 통하여 두 가지 알코올을 분리하고 루카스 시약을 통하여 확인할 수 있다. 시약을 사용하는 데 있어서 우선적으로 필요한 사항은 사용하는 시약이 원하는 순도를 가지게 하는 것이다. 시약마다 그에 알맞은 정제법이 다르기 때문에 적당한 방법을 택하여 정제하는 방법을 익히는 것은 무엇보다 중요하다. 일반적으로 이용되는 정제법에는 증류법, 재결정법, 추출법, 크로마토그래피법 등이 존재한다. 우리가 사용한 분별증류(Fractional Distillation)는 휘발성 물질을 증류를 통해 분리하고자 할 때는 분별증류 장치를 이용한다. 예를 들어 물과 에탄올을 분리하는 경우를 생각하여 보면 물은 끓는점이 100℃이고 에탄올은 끓는점이 78℃이다. 물과 에탄올을 증류장치에 넣고 가열하면 끓는점이 낮은 에.. Chemistry/일반화학 2021. 9. 4.

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  일반생물학실험 | 미생물 유전정보 분석 TIP 균을 장기간 보관할 수 있는 stock solution와 균을 배양학 위한 LB agar 배지를 직접 제작해본다. 이 과정에서 마이크로피펫을 포함한 다양한 실험 기구들의 사용방법을 익힌다. 또한 PCR과 겔 전기영동의 원리를 이해하고 이를 활용해 배양한 균의 염기서열을 직접 산출해낸다. 산출된 염기서열을 sequencing과정을 통해 미생물의 종을 확인해보며 Hydrolysis test, 그람염색법 그리고 Oxidase, catalase test을 이용해 실험으로 확인할 수 있는 균들의 특징을 확인해 보는 것까지가 이번 실험의 목표이다. 실험 방법 1. 배지 제작 및 미생물 배양 1) 플라스크에 증류수를 150㎖와 LB media 3.75g, Agar 2.25g를 넣는다.(단, LB media와 .. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 9. 1.

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  일반화학실험 | 물탑쌓기 TIP 1. 밀도가 다른 액체를 차곡차곡 쌓아서 여러 층짜리 물 탑을 쌓아본다. 2. 설탕을 이용하여 밀도가 다른 액체 용액을 제조한다. 물감을 이용하 여 밀도 차이가 나는 용액을 채색하고, 여러 층의 물탑을 쌓는다. 이러한 실험을 통하여 밀도를 알지 못하는 용액의 밀도의 상대적 크기를 비교해 본다. 서로 다른 색깔의 용액을 쌓아 여러 색깔의 물탑을 만들 수 있을까? 밀도가 다른 두 액체를 섞으면 밀도가 큰 액체는 아래로 내려가고 밀도가 작은 액체는 위로 올 라가서 층을 이루게 된다. 밀도는 녹는점, 끓는점, 어는점 등과 함께 물질의 특성 중의 하나로 단위 부피 당 물질의 질량을 뜻한다. 밀도(단위는 g/㎖)는 적은 부피에 큰 질량을 가질수록 높은 것이며, 같은 물질 내에서는 고체 > 액체 > 기체 순으.. Chemistry/일반화학 2021. 9. 1.

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  식품분석학실험 | 유지의 산가 측정 TIP 1. 유지의 산패와 관련한 화학을 이해한다. 2. 유지의 산가 측정 원리를 이해한다. 3. 유지의 산가를 계산하는 방법을 이해한다. 유지 가공, 저장, 이용 중에 공기, 빛, 열, 효소 등의 작용을 받아 맛, 냄새, 색 등이 나빠지고 인체에 해로운 물질도 생성된다. 이와 같은 유지의 품질 저하현상을 산패라고 하는데, 유지가 산패되면 식용이 불가능하다. 식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가, 과산화물가, TBA가, carboyl가 등이 있는데, 주로 일반적으로 산가를 측정한다. 산가는 유지 1g 중에 존재하는 유리지방산을 중화하는 데 필요한 KOH의 ㎎수로 나타낸다. 실험 방법 1. 실험 과정 1) 수산화칼륨 알코올 용액을 수산 용액에 농도계수를 측정해야 하나 이번 실험에서는 농 도계수가 .. Engineering/식품 영양 | 공학 2021. 8. 31.

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  일반생물학실험 | 개구리 심장박동의 관찰 TIP 개구리의 심장박동을 측정하고 심장박동의 원리와 박동에 영향을 주는 화학물질 온도 등의 효과를 이해한다. 동방 결절 심장의 한 부분으로 전기자극을 생성하여 포유동물의 심장이 수축되게 하며 심장 박동의 리듬을 결정한다. 동방결절은 주기적인 자극을 생성하여 심장 수축을 유도함으로써 심장박동을 조절하는 심장의 특정한 부분을 지칭한다. 상대정맥 입구 쪽 가까운 우심방 벽에 특수화된 근육세포들로 구성되어 있다. 동결절 또는 발견자의 이름을 따서 키스-플랙의 결절(Keith-Flack node)이라고도 한다. 심장의 모든 세포들이 심장 수축을 일으키는 전기자극을 만들어 내는 능력을 갖고 있으나 동방결절은 다른 부위의 세포들보다 조금 빨리 자극을 생성함으로써 심장 전체의 전기적 신호를 주도하는 역할을 한다. 이.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 8. 30.

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  일반화학실험 | 온도계의 보정 및 끓는점 측정 TIP 온도의 개념과 온도계의 보정을 통한 시료의 정확한 끓는점을 측정하는 방법을 이해한다. 척도 중의 하나이며, 물질을 구성하는 입자들의 운동에 의한 결과로 나타난다. 입자의 병진운동, 분자진동이나 전자 전이들과 같은 내부에너지의 변화는 온도변화를 가져온다. 온도를 측정할 때에는 어떤 기준을 정해놓고 그것과 상대적으로 비교한 값을 수치화해서 읽게 된다. 섭씨온도의 척도는 1기압 상태에서 물의 어는점 0℃,끓는점을 100℃로 하고, 그 구간을 균일하게 100등분하여 정한 값이며, 화씨온도의 척도는 1기압 상태에서 물의 어는점을 32℉,끓는점을 212℉로 하고, 그 구간을 균일하게 180등분하여 정한 값이다. 섭씨와 화씨온도 간의 변환식은 다음과 같다. ℉ = 5/9℃ + 32 ℃ = 5/9(℉-32) 물.. Chemistry/일반화학 2021. 8. 30.

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  식품화학실험 | 유지의 요오드가 측정 TIP 요오드가란 유지 100g을 흡수하는 요오드의 g수임으로 이를 측정함으로써 유지 중에 존재하는 지방산의 불포화도를 표시하여 주는 척도이며, 특정 유지의 항수를 표시할 때 측정하는 값이다. 그 수치를 통해 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다. 실험 방법 1. Blank test(B) 1) Chloroform 10㎖를 넣는다. 2) Wijs시약 25㎖를 가한 후 마개를 닫고 조용히 혼합 한다. 3) 혼합 용액에 10% KI 용액 20㎖와 DW 100㎖ 를 가하여 혼합한다. 4) 1% 전분 용액을 Wijs 시약으로 2-3방울 가한다. 5) 0.01N-Na2S2O3 표준용액을 적정하며 용액이 무색이 되는 순간을 종말점으로 보고 그때의 Na2S2O3 소비량을 기록한다 2. 본시험 1) 마개가 있는 △.. Engineering/식품 영양 | 공학 2021. 8. 30.

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  일반생물학실험 | 동물의 구조 - 개구리 근육계 관찰 TIP 개구리의 근육 관찰을 통해 척추동물에 대한 기본 개념을 이해하고, 구조를 익힌다. 개구리의 근육계 개구리에는 약 200여개의 근육이 있으며 대부분 이름을 갖고 있고 고등척추동물에 있는 같은 명칭의 근육과 작용 및 위치가 유사하다. 근육들은 뼈에 연결되어 있으며 뼈의 운동에 있어 직접 또는 보조 역할을 한다. 운동하는 뼈에 부착된 근육의 끝을 종지(insertion)라 하며, 고정된 구조물에 부착된 근육의 부분을 기시(origin)라 한다. 실험 방법 1. 개구리의 근육계 관찰(배쪽) 1) 4% 포르말린에 고정된 개구리를 1시간 이상 흐르는 물에 잘 씻는다(담당 조교가 실험시작 전에 해둘 것). 2) 개구리의 배가 위쪽으로 향하도록 개구리 해부용 해부접시에 놓고 압핀으로 고정한다. 3) 개구리의 왼.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 8. 29.

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  일반화학실험 | 원자량 측정 TIP 1. 금속원소를 산화물로 만들어 원자량을 간접방법으로 측정한다. 2. 일정량의 금속을 산화물로 변화시켜 증가된 질량으로부터 금속과 결합한 산소의 질량을 측정한다. 화학실험으로 원소의 원자량을 결정할 때, 원자량은 질량수 12의 탄소 동위원소를 기준으로 비교한 원자의 질량이고, 일정성분 법칙(law of constant composition)에 따라 2개 이상 원소들이 화합물을 만들 때 성분원소의 질량비는 일정하다는 것을 이용하여 간접적으로 측정할 수 있다. 즉, 탄소와 직접 결합하지 않은 원소의 원자량은 원자량을 알고 있는 산소 같은 원소와 결합한 두 성분 화합물을 이용하여 간접으로 원자량을 측정할 수 있다. 본 실험은 금속원소를 산화물로 만들어 원자량을 간접방법으로 측정한다. 일정량의 금속을 산.. Chemistry/일반화학 2021. 8. 29.

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  식품공학실험 | E. coli 확정시험 - IMViC TEST TIP 김밥에서 분리한 대장균군 중 대장균으로 추정되는 균을 IMViC test를 통해 대장균으로 확정한다. IMViC Test 상기 테스트를 통해 아미노산의 일종인 tryptophan을 분배하여 Indole을 생성능(Indole), glucose를 산화시켜 고농도의 산(mixed acid) 종산물의 생성능(Methyl red), glucose를 발효시켜 유기산의 일종인 acetylmethylcarbinol(acetoin)의 생성능(Voges-Proskauer), 탄소원으로 Citrate를 이용하는지, 질소원으로 Amm.phosphate를 이용하는지의 여부를 (Citrate) 관찰한다. 대장균 에셰리키아속(─屬 Escherichia)에 속하는 간균. 사람 또는 다른 동물의 장내에서 서식하는 장내세균 중 .. Engineering/식품 영양 | 공학 2021. 8. 29.

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  일반생물학실험 | 동물의 구조 - 개구리 외부형태, 내장기관 관찰 TIP 개구리의 외부형태 및 내장기관 관찰을 통해 척추동물에 대한 기본 개념을 이해하고, 구조를 익힌다. 실험 방법 1. 개구리의 외부형태 관찰 1) 마취된 개구리를 흐르는 물에 헹군다. 2) 개구리의 등이 위쪽으로 향하도록 개구리 해부용 해부접시에 놓는다. 3) 머리(콧구멍, 눈, 귀), 몸통(배, 등, 다리,), 피부의 순서대로 외부형태를 관찰한다. 4) 관찰한 외부형태를 스케치하고, 각 부분의 명칭을 기입한다. 2. 개구리의 내장기관 관찰 1) 외부형태 관찰이 끝난 후 개구리의 배가 위쪽으로 향하도록 개구리 해부용 해부접시에 놓는다. 2) 핀셋으로 개구리의 항문 부근의 피부를 들어 올린 후 해부가위를 사용하여 몸의 중앙선을 따라 아래턱의 끝부분까지 절개한다. 내장기관이 손상되지 않도록 해부가위의 둥.. Biology/일반 | 세포 생물학 2021. 8. 28.