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일반생물학실험 | Lycopene 배양 및 추출
발효와 부패의 차이 발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건(온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 발효를 이용하여 만든 음식은 대표적으로 치즈, 요구르트, 막걸리, 와인, 맥주, 김치 등이 있다. 부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게 분해되는 현상이다. 혐기성 세균에 의해 유기물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다. 실험 방법 1. lycopene 배양 1) 배양조건을 확인하고 배지를 만든다. Strain D..
Biology/일반 | 세포 생물학
2023. 3. 20.
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일반생물학실험 | 적혈구 채취 및 세포 크기 분석 (어류의 혈구 관찰)
TIP 1. 현미경을 이용하여 어류의 혈구 세포를 관찰한다. 2. 관찰을 통해 혈구의 구성성분에 대해 알아본다 세포 관찰 시 사용되는 염색액의 종류와 기능 염색액의 종류 기 능 아세트산 카민 염색체를 붉게 염색한다. 에오신액 산성 색소로서 세포질 염색제이다. 세포 내 단백질의 결정, 호분립, 입균, 조류, 동물 조직들을 붉게 염색한다. 메틸렌블루염색약 동물세포의 핵을 푸르게 염색한다. 염기성 푸크신액 염기성 색소로서 핵, 원형질, 목화된 세포막, 세균, 배낭 등을 붉게 염색한다. 산성 푸크신액 원형질(적색), 원생동물, 신경세포 염색한다. 라이트 염색액 과립구의 모든 과립을 명료하게 염색해 내는 장점이 있으나, 때로 너무 강하게 염색되는 경우가 있다. 핵의 염색성은 약간 나쁘다. 비스마르크 브라운액 염기..
Biology/일반 | 세포 생물학
2023. 3. 3.